L’une des nouvelles tendances culinaires qui enrichissent le régime alimentaire normal est certainement Red Love Apple, une pomme particulière et extrêmement savoureuse. Elle se présente, du point de vue esthétique, comme une pomme normale de forme arrondie et régulière: la particularité de cette pomme est certainement la partie interne, qui est extrêmement différente de la plupart des pommes du commerce. Épluchez une pomme Red Love et vous trouverez une pulpe intérieure rose intense, presque fuchsia, qui alterne avec le blanc, avec un effet spectaculaire. Une fois coupées verticalement, ces petites pommes ont la forme d’un cœur. Dans une liste idéale des types de fruits qui représentent l’amour, les pommes Redlove sont certainement au sommet. Mais Pourquoi les pommes Red Love ont-elles la pulpe rouge?
Red Love est une pomme née de l’imagination d’un chercheur suisse, qui pensait que les pommiers manquaient de couleurs. Sa belle couleur rouge, est donnée par la présence de pigments rouges organiques naturels (anthocyanes), qui ont une action antioxydante.
La nouvelle pomme Red Love est certainement une variété très particulière, qui a été obtenue à partir d’une longue expérimentation. Les droits ont ensuite été vendus à Suttons, qui s’est chargée de la commercialisation à grande échelle. L’expérience qui a conduit à l’obtention de Red Love Apple, a nécessité la culture d’un arbre particulier, conservé dans un environnement protégé, idéal pour sa croissance correcte. Cette protection a évité la pollinisation par différents insectes, qui auraient pu nuire à l’expérience.
Un fruit qui s’obtient à partir d’un type particulier de traitement par des experts. En fait, il a fallu des années pour obtenir ce type de pomme exclusif. Il ne s’agit d’aucune modification génétique, car les gènes de cette pomme rouge respectent la cyclicité naturelle de ses cellules.
Les particularités de la pomme Red Love
Red Love Apple est la solution idéale pour donner une touche de nouveauté à votre table, sans perdre de vue les excellentes propriétés nutritionnelles. L’utilisation est très variée, tout comme une pomme ordinaire, idéale pour manger seule, ou en combinaison avec d’autres fruits pour une salade savoureuse. C’est est une pomme à chair rouge qui vous offre des sensations nouvelles, différentes et surprenantes. Cette pomme est un “superfruit“:
- Plus de couleur: une couleur rouge intense à l’extérieur comme à l’intérieur.
- Plus de goût: un goût riche en arômes et acidulé.
- Plus de fraicheur: rafraichissante à croquer, boire ou déguster.
- Plus de bienfaits: une pomme gorgée d’antioxydants et de vitamines.
Une pomme riche en antioxydants, puis coupée et exposée à l’air ne change pas de couleur et ne noircit pas. Sa texture est ferme et son goût change en fonction de la variété. Il peut être juteux ou farineux, légèrement sucré, pétillant et acidulé. Elle rappelle le goût des baies rouges et des baies.
L’une des meilleures caractéristiques de la Red Love Apple, est certainement le goût durable qui est maintenu dans tous les produits: il ne s’oxyde pas dans les jus et les smoothies, ni dans les bonbons simples, garantissant une couleur rosée.
Curiosités sur les pommes
- La pomme est originaire d’Asie centrale. Elle est arrivée en Occident grâce à la conquête de l’Empire romain. Plus précisément, le fruit vient du Kazakhstan, en fait, sa ville la plus peuplée s’appelle Almaty (“la place des pommes“).
- Élixir d’amour vaudou. Avez-vous tout essayé pour le faire tomber amoureux? Dans les rituels vaudou d’Amérique Centrale, la pomme servait à préparer de puissants filtres amoureux.
- La Chine est le plus grand producteur de pommes au monde.
- Shakespeare avait une véritable passion pour un type particulier de pomme: le leathercoat. Fruit disparu pendant des années, il a été récemment redécouvert avec beaucoup d’enthousiasme.
- Selon les croyances populaires, la pomme qu’Adam et Ève mangèrent dans l’Eden s’arrêta dans la gorge d’Adam: d’où, la dénomination de pomme d’Adam.
