Les aliments ne doivent pas être mis au hasard dans le réfrigérateur, car cet appareil possède des caractéristiques spécifiques. Vous devez savoir comment placer les aliments au réfrigérateur, dans quelles étagères et dans quel ordre. Tout cela aide à conserver de manière appropriée un certain produit, en préservant sa qualité et en évitant d’éventuelles contaminations. Mais comment placer les aliments au réfrigérateur?
Pour stocker de manière optimale chaque aliment, il est bon de savoir comment disposer les aliments au réfrigérateur. Pour éviter d’autres erreurs, suivez ce guide pratique pour ranger les aliments au réfrigérateur, selon certains critères de base.
Connaître le réfrigérateur
Tout d’abord, il faut savoir que la température à l’intérieur de l’appareil varie en fonction des points. L’air chaud a tendance à monter, tandis que l’air froid descend. Par conséquent, les étagères plus hautes sont plus chaudes que celles du bas. En fait, les tiroirs à fruits et légumes sont toujours placés dans la partie inférieure.
De plus, les étagères sur la trappe sont le point le plus chaud, elles ne peuvent donc accueillir que des aliments qui ne nécessitent pas de réfrigération importante. De plus, ne remplissez pas trop l’appareil, car l’air froid doit circuler librement.
Pour conserver les aliments au réfrigérateur sans erreur, évitez également les contaminations croisées possibles. Chaque aliment ne doit pas toucher l’autre, surtout s’il s’agit de produits crus avec ceux cuits. Les aliments crus peuvent libérer des microbes qui, par contact ou égouttage, peuvent contaminer les aliments cuits. Cela peut entraîner des intoxications alimentaires. Pour cette raison, mettez les aliments cuits dans les étagères hautes et crus en bas et jamais à proximité.
Conseils pour ranger les aliments au réfrigérateur
Dans l’étagère supérieure, mettez les aliments cuits ou que vous pouvez consommer plus rapidement. Ici, l’air est plus chaud et ne convient pas aux aliments qui ont besoin de fraîcheur. Les étagères centrales peuvent être remplies de produits laitiers, de charcuterie ou de bonbons. Dans cette partie, conservez également les bonbons qui doivent rester au réfrigérateur, tels que ceux faits avec des crèmes ou des fruits.
Se rappeler comment disposer les aliments dans le réfrigérateur, il est facile. L’espace destiné à la conservation de la viande et du poisson, bien sûr crus, est donné par l’étagère inférieure. Pour mettre les fruits et légumes, il y a des paniers ou des tiroirs appropriés. Sur les étagères de la trappe, mettez tout ce qui n’a pas besoin de températures très froides, comme les boissons gazeuses, le beurre et les œufs.
Curiosité
Comment éliminer les mauvaises odeurs du réfrigérateur
Une première méthode pour enlever les odeurs du réfrigérateur est de le nettoyer avec du vinaigre. Ce produit vous aidera non seulement à neutraliser les odeurs, mais aussi à éloigner les moisissures et les bactéries. Versez un peu de vinaigre de vin sur un chiffon en microfibre et passez-le sur chaque surface du réfrigérateur, à la fois sur les parties en verre et en plastique.
Vous pouvez également essayer de faire bouillir le vinaigre dans l’eau, pour assurer un nettoyage plus profond. Faites bouillir ces deux ingrédients et ajoutez enfin un demi-jus de citron, pour dissiper l’odeur. Trempez le chiffon dans l’eau tiède et lavez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de résidus.
Alternativement, si vous n’avez pas le temps de nettoyer immédiatement le réfrigérateur, mettez une pomme de terre dans un coin, à environ la moitié de la hauteur du réfrigérateur pendant une journée: la mauvaise odeur sera minimisée.
Pour conserver les aliments à l’arôme fort et piquant, le choix le plus intelligent est de les stocker dans des récipients avec des couvercles hermétiques, qui ne diffuseront pas d’odeurs dans l’appareil.
